Nos idées recettes pour cuisiner avec le fromage La vache qui rit

Boîte de la Vache qui rit
La vache qui rit est fabriquée à partir de plusieurs variétés de fromages affinés. Photo par fdecomite.

Tout le monde connaît la vache qui rit, ce fromage fondant vendu en portions et né dans l’usine de Léon Bel, en France en 1921. Il traverse les générations de plus de 130 pays et son succès ne faiblit pas avec les années.

Souvent employé pour donner une touche d'onctuosité dans certaines recettes comme les veloutés, les mousses, les quiches ou les gratins, la vache qui rit n'est pas réservée qu'aux enfants et on aime également tartiner ce fromage dans un sandwich ou l'utiliser pour garnir un naan.

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Cheese naan
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Cheese Naan
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Cheese naan
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Petits cakes jambon et Vache qui rit
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Filets de perche grillés sauce à la Vache qui rit, moutarde et vin blanc
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Cheese naans
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