✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. La cuisine d'Adeline>
  4. Velouté de courgettes
Délicieux velouté de courgettes
Délicieux velouté de courgettes

Velouté de courgettes

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
2 courgettes (400 à 600 g)
1 gousse d'ail
1 branche de thym
1 feuille de laurier
1 cube de bouillon de légumes (de qualité)
2 CS de crème fraîche épaisse ou mascarpone
Huile d'olive
50 à 70 cl d'eau
Sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Laver et couper les courgettes en petits morceaux.
Éplucher et écraser la gousse d'ail.
Dans une casserole, verser un filet d'huile d'olive et faire revenir les courgettes.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un velouté de courgettes prêt en quelques minutes et délicieux !

Voir la recette
courgettes fromage soupe vache qui rit velouté velouté de courgettes vert
Publié le 22 septembre 2016 à 08h25, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de courgettes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

La cuisine d'Adeline partage également ces recettes.

Velouté de blettes
Velouté de blettes
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline

Un velouté de blettes onctueux et facile à faire pour un repas équilibré.

Soupe de pois cassés
Soupe de pois cassés
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline

Une soupe de pois cassés traditionnelle et facile à faire.

Velouté de panais, curry et coco
Velouté de panais, curry et coco
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline

On part en voyage avec cette recette onctueuse de velouté de panais, curry et coco. Pour agrémenter tout ça, j’ai ajouté à ma recette quelques crevettes, des lardons et du persil. Vous pouvez remplacer le persil par de la coriandre.

Des recettes du Chef Simon

Velouté Dubarry
Velouté Dubarry
Chef Simon Chef Simon
Velouté à base de chou-fleur.
5
Velouté de champignons
Velouté de champignons
Chef Simon Chef Simon
Un velouté de champignons de Paris qui ne manque pas de saveur.
9
Clafoutis de courgettes
Clafoutis de courgettes
Chef Simon Chef Simon
Une flognarde aux courgettes et chèvre frais à déguster tiède avec une salade ou un coulis de tomate.
16

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Velouté glacé de laitue, courgettes et piment d'espelette, petites brochettes de courgette, radis et kiwis de Cuisine en folie
Velouté de courgettes au basilic, piment d'espelette, crevettes flambées et chips de courgettes de Cuisine en folie
Velouté de courgettes et lentilles corail de Auxdelicesdemanue
Velouté de courgettes au bouillon de volaille maison de Kilometre-0
Velouté de courgettes au fromage frais de Stella cuisine
Velouté de courgettes à la menthe de Gourmicom
Velouté de courgettes au parmesan et aux orties de La cuisine sauvage au fil des saisons
Velouté de courgette jaune au boursin de Catalina - le blog de cata
Velouté indien courgettes, lentilles corail, curry et citronnelle de Cuisine en folie
Velouté de courgettes au basilic de La p'tite cuisine de pauline
Velouté aux courgettes franc-comtois de Ma cuisine santé
Velouté de courgettes au basilic de Jardin-des-gourmands.com

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2