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Délicieux velouté de courgettes
Délicieux velouté de courgettes

Velouté de courgettes

La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
2 courgettes (400 à 600 g)
1 gousse d'ail
1 branche de thym
1 feuille de laurier
1 cube de bouillon de légumes (de qualité)
2 CS de crème fraîche épaisse ou mascarpone
Huile d'olive
50 à 70 cl d'eau
Sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Laver et couper les courgettes en petits morceaux.
2 Éplucher et écraser la gousse d'ail.
3Dans une casserole, verser un filet d'huile d'olive et faire revenir les courgettes.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un velouté de courgettes prêt en quelques minutes et délicieux !

Voir la recette
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Recette ajoutée le 22/09/16  - Mise à jour le 28/09/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de courgettes

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Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de velouté de courges à l'andouille de guémené de julie andrieu.

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