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Velouté de blettes
Velouté de blettes

Velouté de blettes

La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
600 g de blettes
1 cube de bouillon de légumes
2 à 3 pommes de terre
1 oignon
Sel, poivre
20 g de beurre ou un filet d'huile d'olive
10 cl de crème fraîche
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Couper les tiges des blettes.
2 Éplucher et émincer l'oignon.
3 Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Un velouté de blettes onctueux et facile à faire pour un repas équilibré.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 10/11/16  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de blettes

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Une musique partagée par La tête dans le panier pour accompagner une recette de soupe de fèves et maltagliati.

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