Velouté de courgettes douces, royal gal et wasabi

Voici la recette d'un savoureux potage tout ce qu'il y a de réconfortant, à base de lentilles corail, carottes, pommes de terre, poireaux et navet, le tout parfumé avec de la sauce soja, de la muscade et de la ciboulette. Servi avec des croutons aux épices, c'est une pure gourmandise !

Si vous n'aimez pas les huîtres crues, vous les aimerez peut-être cuites, elles passeront mieux. Voici donc une délicieuse recette d'huîtres gratinées, avec une touche de gingembre pour apporter une note exotique et une touche de wasabi pour réveiller les papilles, un vrai régal qui fera une belle entrée de noël pour les fêtes de fin d'année ou pour une saint-valentin.

Tous les week-ends, je fais des pizza maison mais voilà, on est en semaine et j'ai envie de calzone.

La calzone est une très bonne alternative à la pizza. On la garnit de tomates, prosciutto, mozzarella et basilic. On la referme. On la cuit au four et on se régale.