Terrine de courgettes et patate douce au fromage râpé

Terrine de courgettes et patate douce à l’emmental

Name: Terrine de courgettes et patate douce à l’emmental
Total time: 30 min
Cuisine: terrine
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

kilometre-0

Quelques mots sur cette recette

J’ai trouvé cette recette de pain de courgettes et patate douce à l’emmental sur un livre de cuisine végétarienne.

Je préfère la nommer terrine car on s’attend à une autre texture quand on pense au pain. J’ai fais quelques ajustements pour que cela corresponde davantage à mon goût notamment j’ai mis 200 g d’emmental au lieu de 80 g de parmesan pour plus de gourmandise.

C’est une bien jolie découverte pour marier les patates douces qui s’en vont et les courgettes qui arrivent. C’est une terrine qui plaira aux becs sucrés et donc sans doute aux enfants car la patate douce apporte une note très sucrée que ne contrebalance pas trop la courgette.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 22/06/24 - Mise à jour le 24/06/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Terrine de courgettes et patate douce à l’emmental

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans le panier pour accompagner la recette Terrine de fraises aux herbes.

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