Cheese naan : la recette facile du pain indien au fromage

Cheese naan

Name: Cheese naan
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine indienne
Ingredients: 500 g de farine de blé; 125 g de yaourt bulgare; 180 ml d'eau à température ambiante; 4 c à s d'huile végétale; 1 c à c de sel; 1 c à c de sucre en poudre; 18 g de levure boulangère fraîche (8 g de levure boulangère sèche); 2 pincées de levure chimique; 12 portions de Vache qui rit (ou kiri) 2 portions par naan

Une aiguille dans l potage

Facile

Préparation : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

500 g de farine de blé

125 g de yaourt bulgare

180 ml d'eau à température ambiante

4 c à s d'huile végétale

1 c à c de sel

1 c à c de sucre en poudre

18 g de levure boulangère fraîche (8 g de levure boulangère sèche)

2 pincées de levure chimique

12 portions de Vache qui rit (ou kiri) 2 portions par naan

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Du fait de son origine française, les cheese naans ou naans au fromage se préparent avec un fromage type « Vache qui rit », fromage qui reste crémeux en cuisant. Vous trouverez aussi des recettes de cheese naan avec de la mozzarella, du Cheddar, de la Cancaillote ou du Maroilles ! De toute façon, en cuisine, l’essentiel, c’est de se faire plaisir.

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Recette ajoutée le 15/11/22 - Mise à jour le 04/11/24 .