Mac and cheese à la pancetta

Avez-vous envie de préparer une recette de ravioli épinards et ricotta ? Cuisinez en suivant cette recette de farine et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Dinde, épinards et mascarpone.

Je vous propose des filets de merlan agrémentés de lard, histoire de rompre avec l’idée que le poisson doit être fade, sans saveur.