Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Des idées de recettes de macaroni pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je vous propose la préparation des pâtes macaronis à la sauce roquefort. Une recette familiale de pâtes macaronis facile à cuisiner. Vous pourrez les accompagner d'une bonne salade verte.
Pourquoi mac and cheese deluxe ? Tout simplement parce que j’ai remplacé l’emmental pour du beaufort râpé. C’est un tout bête mais délicieux plat de pâtes, le genre à faire se pâmer vos enfants car les pâtes sont fondantes et qu’il y a une couche bien gratinée sur le dessus !
Je vous propose de réaliser un délicieux gratin, façon mac and cheese, aux bettes avec une sauce fromagère 100% végétale à la patate douce (vegan). Le mac & cheese est initialement un gratin de macaroni au cheddar, typiquement nord américain. La recette a été depuis longtemps végétalisée.
J'ai classé cette recette dans les recettes italiennes mais elle aurait pu être Française. Une recette de gratin de pâtes macaronis au fromage bleu de Bresse. Une recette originale avec du bleu de Bresse pour recevoir vos invités.
Porto rico. Une bonne salade complète aux pâtes (torsadées, macaronis, coquillettes..), légumes, oeufs et jambon, à la mayonnaise et crème fraîche. Elle est idéale pour le pique-nique, accompagner barbecue et plancha la lunchbox du repas au bureau.
Plat emblématique aux États-Unis et en Angleterre, le mac and cheese est un gratin de macaronis au fromage, composé de macaronis donc, et aussi d'une béchamel onctueuse et de fromages fondants (traditionnellement du cheddar et de l'emmental, ici j'ai rajouté du parmesan en plus).
Tout le monde connait le gratin de macaroni que certains préfèrent appeler "mac and cheese" un petit plat simple, rapide et délicieux pour la semaine. On en a toujours besoin ! En voici une version un peu différente twistée avec de la pancetta et des oignons.
Voilà une autre recette de macaroni inspirée des recettes "made in USA". Parfaite pour un repas du mercredi ou bien pour accompagner une bonne viande rouge. Pour cette version j'ai réalisé une sauce béchamel pour donner de l'onctuosité.
L’automne est là, et avec lui, l’envie de plats réconfortants se fait sentir. Rien de tel que de fusionner les délices du mac and cheese avec les saveurs de la citrouille pour créer une recette qui réchauffe le cœur. Dans cette recette, je vous dévoile comment concocter un mac and cheese à la citrouille, une version crémeuse et irrésistible qui marie subtilement le fondant du fromage et la douceur de la citrouille.
Je vous propose aujourd'hui une recette de macaroni a la marocaine et comme nous le savons tous sans aucun doute ,tout ce qui est pâtes reste typiquement italien , ce qui est à Cesar reste à Cesar. Quand une spécialité connait un succés par tout dans le monde , ça arrive que quelques pays parfois adoptent certaines de ces recettes et ajoutent leurs ingredients , épices afin d'adapter au mieux au gôut par rapport à leurs besoins gustatifs
Ma recette d'aujourd'hui est une recette de macaroni a la marocaine fort apprécié chez nous au Maroc et préparée de differrentes manières , par exemple ma recette est toute simple , j'ai fait d'abords mijoter mon poulet avec les épices marocaines ensuite j'ai ajouté mes macaroni et ai cuit dans la même marmite contenant mon poulet , chose qui n'est pas trés habituelle quand on prépare les pâtes , en générale il faut toujours les cuire a part ... Ensuite les assembler avec la sauce ou bien seulement en présentation. Il y en a aussi qui preferent ajouter de la sauce tomate , personnellement je n'avais vraiment pas besoin de l'ajouter surtout que j'ai ajouté le smen et safran pas besoin d'acidité suplémentaire cela reste mon point de vue , à vous de faire ce que vous voulez et de toutes les façons il n y a pas de règles en cuisine , il y a un proverbe qui dit mange à ton gôut et habille toi au goût des autres.
Ici j'ai utilisé (un volume + 1/4) d'eau pour un volume de macaroni , maintenant il y en a qui préferent les deguster en soupe il suffit d'ajouter plus d'eau tout simplement , dans ce cas la pour 600 gr de macaroni ajoutez 1.5 litre d'eau , il faut surtoutrepecter la cuisson pour que les pâtent ne soit pas molle et n'absorbent pas tout l'eau .
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de magret unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Avez-vous envie de préparer une recette de gratin de macaroni au gruyère ? Cuisinez en suivant cette recette de gruyère et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Envie de goûter à la recette de gratin de macaronis au comté ? Cette recette de muscade est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Les enfants raffolent du gratin de macaronis ! Pour ruser un peu et tenter de leur faire goûter de l'andouille, je vous propose en effet d’y ajouter un peu d'andouille de Guémené, un peu de crème fraîche, du thym, de l'ail et du gruyère râpé, et le tour est joué ! En plus, nul doute que la recette sera adoptée par les grands comme les petits.
Direction l'Allemagne avec ce délicieux gratin de pâtes (macaronis) cuit au four dans une sauce aux oignons frits, épices, nappé de bretzels émiettés et de parmesan. A la fois onctueux et croquant un plat facile et rapide, cuisiné à la bière et à la crème.
Préparation du gratin de pâtes à la fourme d'Ambert. Recette familiale facile à cuisiner.
Une recette de pâtes, des macaronis hauts en couleurs. Ce titre vous intrigue pas vrai ? Que peut on faire avec un reste de macaronis ? J’ai une petite idée bien sympathique. Pas plus de suspens, place à la recette, simple et familiale.
On fond littéralement pour ce gratin de macaronis avec une généreuse béchamel au cheddar et à la tomme (vous pouvez remplacer par du gruyère ou un autre fromage) avec une touche de moutarde et de paprika. Servi avec une salade, vous l’aurez compris ce gratin est complètement dingue. On ne le dit pas assez « les pâtes c’est la vie ». Vous pouvez réaliser la béchamel au companion ou un autre robot.
À l'occasion des fêtes de fin d'année, le gratin de macaronis se fait chic en s'agrémentant de confit de canard et de foie gras ! Une belle idée de recette pour un menu de Noël à petit budget ou pour le repas des enfants.
On se régale avec ce gratin de macaroni croustillants du chef Cyril Lignac, à la fois gourmand et réconfortant, associant une béchamel à la moutarde et des dés de pancetta.
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