Macaroni et béchamel : toutes nos recettes

Name: A vous les recettes simples et réconfortantes à base de macaroni
Total time: 30 min
Cuisine: macaroni

Selon la légende, les macaroni auraient été apportés en Italie, de la lointaine Chine, par Marco Polo.

Les macaroni sont une variété de pâtes alimentaires, à base de semoule de blé dur et en forme de tubes allongés de 3 à 6 cm. De nombreux plats se prêtent à ce format de pâtes caractérisé par ce creux qui leur permet de retenir délicieusement les sauces un peu plus épaisses.

Idéal pour réaliser des gratins, plat réconfortant par excellence, le macaroni s'adapte à toutes vos envies. De l'américain Mac and cheese et son fameux cheddar à une version 100% italienne avec une sauce bolognaise, les idées ne manquent pas pour le cuisiner. Associés à une sauce aux légumes, du jambon sec, du poulet, du parmesan ou bien du grada padano, impossible de se lasser des macaroni.

À ne pas manquer !

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Salpicon

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Macaroni et béchamel : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Béchamel, ma belle

Faut pas confondre macarons et macaroni

La mamma a dit : lasagnes !

Un bon plat de pâtes pour attaquer la semaine !

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Macaroni et béchamel : les meilleures recettes des Gourmets

Gratin de macaronis

Made in Cooking

Voilà une autre recette de macaroni inspirée des recettes "made in USA". Parfaite pour un repas du mercredi ou bien pour accompagner une bonne viande rouge. Pour cette version j'ai réalisé une sauce béchamel pour donner de l'onctuosité.

Gratin de macaroni et sa sauce aux fromages et paprika

Recettes au companion ou pas

On fond littéralement pour ce gratin de macaronis avec une généreuse béchamel au cheddar et à la tomme (vous pouvez remplacer par du gruyère ou un autre fromage) avec une touche de moutarde et de paprika. Servi avec une salade, vous l’aurez compris ce gratin est complètement dingue. On ne le dit pas assez « les pâtes c’est la vie ». Vous pouvez réaliser la béchamel au companion ou un autre robot.

Mac and cheese à la pancetta

Happy papilles

On décline le traditionnel mac and cheese américain en lui ajoutant une petite touche italienne et en l'agrémentant de pancetta. Attention ! Recette ultra gourmande à venir !

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Macaroni et béchamel : les dernières recettes des Gourmets

Le gratin de macaronis au jambon et au fromage

Macuisinepourtous

Aujourd'hui, je voudrais partager avec vous la recette d'un gratin de pâtes que je n'avais pas fait depuis longtemps et qui a toujours autant de succès à la maison ☺️ Simple, rapide à préparer et hyper réconfortant, ce gratin de macaronis au jambon et au fromage est un vrai régal ! 😋

Pastitsio

Makicuisine

Envie de goûter à la recette du pastitsio ? Cette recette de gratin est faite pour vous ! C'est un plat de pâte complet qu'on sert en Grèce. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.