1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pâtes>
  4. Macaroni>
  5. Gratin de pâtes

A vous les recettes simples et réconfortantes à base de macaroni

Bocal de macaroni
Selon la légende, les macaroni auraient été apportés en Italie, de la lointaine Chine, par Marco Polo.
Les macaroni sont une variété de pâtes alimentaires, à base de semoule de blé dur et en forme de tubes allongés de 3 à 6 cm. De nombreux plats se prêtent à ce format de pâtes caractérisé par ce creux qui leur permet de retenir délicieusement les sauces un peu plus épaisses.

Idéal pour réaliser des gratins, plat réconfortant par excellence, le macaroni s'adapte à toutes vos envies. De l'américain Mac and cheese et son fameux cheddar à une version 100% italienne avec une sauce bolognaise, les idées ne manquent pas pour le cuisiner. Associés à une sauce aux légumes, du jambon sec, du poulet, du parmesan ou bien du grada padano, impossible de se lasser des macaroni.

Meilleures recettes de macaroni et de gratin de pâtes des Gourmets

Des idées de recettes de macaroni et de gratin de pâtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin de macaroni et sa sauce aux fromages et paprika
Gratin de macaroni et sa sauce aux fromages et paprika
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
On fond littéralement pour ce gratin de macaronis avec une généreuse béchamel au cheddar et à la tomme (vous pouvez remplacer par du gruyère ou un autre fromage) avec une touche de moutarde et de paprika. Servi avec une salade, vous l’aurez compris ce gratin est complètement dingue. On ne le dit pas assez « les pâtes c’est la vie ». Vous pouvez réaliser la béchamel au companion ou un autre robot.
Gratin de macaroni croustillants de Cyril Lignac
Gratin de macaroni croustillants de Cyril Lignac
Happy papilles Happy papilles
On se régale avec ce gratin de macaroni croustillants du chef Cyril Lignac, à la fois gourmand et réconfortant, associant une béchamel à la moutarde et des dés de pancetta.
Gratin de macaronis au bleu de Bresse
Gratin de macaronis au bleu de Bresse
The Best Recipes The Best Recipes
J'ai classé cette recette dans les recettes italiennes mais elle aurait pu être Française. Une recette de gratin de pâtes macaronis au fromage bleu de Bresse. Une recette originale avec du bleu de Bresse pour recevoir vos invités.
Gratin de macaronis
Gratin de macaronis
Made in Cooking Made in Cooking
Voilà une autre recette de macaroni inspirée des recettes "made in USA". Parfaite pour un repas du mercredi ou bien pour accompagner une bonne viande rouge. Pour cette version j'ai réalisé une sauce béchamel pour donner de l'onctuosité.
3

Dernières recettes de macaroni et de gratin de pâtes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de macaroni et de gratin de pâtes qui changent !

Gratin de pâtes à la fourme d'Ambert
Gratin de pâtes à la fourme d'Ambert
Chef Papounet Chef Papounet
Préparation du gratin de pâtes à la Fourme d'Ambert. Recette familiale facile à cuisiner.
Mac and cheese de Jamie Oliver
Mac and cheese de Jamie Oliver
passeportpourlacuisine passeportpourlacuisine
Une recette classique américaine revisitée par le chef anglais Jamie Oliver avec l'ajout d'oignons à la béchamel.
Gratin de maccheroni
Gratin de maccheroni
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
ce gratin de pâtes est très gourmand
1
Macaroni au fromage
Macaroni au fromage
The Best Recipes The Best Recipes
Une recette de Mac and Cheese excellente. Une recette gratinée de macaroni au fromage au four idéale pour un plat entre amis.
Gratin de macaronis
Gratin de macaronis
La p'tite cuisine de Pauline La p'tite cuisine de Pauline
En cuisine avec cette belle idée de recette de Mac and cheese, un gratin de macaronis.
Gratin de Macaronis de Paul Bocuse
Gratin de Macaronis de Paul Bocuse
En-K de Gourmandises En-K de Gourmandises
Un gratin de pâtes ultra gourmand d'après le Chef Paul Bocuse, pour petits et grands.
gratin de pates et brocolis
gratin de pates et brocolis
amour de cuisine amour de cuisine
En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin de pates et brocolis.
Gratin de pâtes macaronis au foie gras
Gratin de pâtes macaronis au foie gras
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Un plat gourmet avec un air de fête, tout en restant économique. Des pâtes, de la béchamel, des œufs, de la mousse de foie gras (ou restes) et voici un plat complet facile et rapide à cuisiner. Un brin soufflé, bien doré et voici un gratin à partager avec beaucoup d’amour et de tendresse…
Mac and Cheese
Mac and Cheese
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Gratin de pâtes américain. Un grand classique de la comfort food américaine.

Un chef dans votre cuisine !

KtichenAid Artisan robot pâtissier 4,8L rouge empire
Robot pâtissier

Le robot pâtissier c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail asperge aubergines basilic beurre boeuf boulettes cabillaud canard carottes céleri cerises champignons chorizo citron confit coulis courgettes crème cumin curry dinde échalote épices farcis foie gras fruits de mer homard lait lardons légumes lièvre noix oeuf oignons olives oseille paprika pâtes poisson poivrons porc potiron poulet royal salé sauce saumon tomates veau

Découvrez aussi toutes les recettes de macaroni et toutes les recettes de gratin de pâtes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gratin de pâtes à l'amatriciana
Gratin de pâtes à l'amatriciana
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
Les bucatini à l'amatriciana vous connaissez ? Et bien en voici une version encore plus gourmande puisqu'ils vont se transformer sous vos yeux ébahis en savoureux gratin à partager en famille ou entre amis.
1

Meilleures recettes de macaroni et de gratin de pâtes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Elève Gratin, en cuisine !
Elève Gratin, en cuisine !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Un plat réconfortant et convivial qui permet toutes les fantaisies.

Le Dauphinois et tout le gratin !
Le Dauphinois et tout le gratin !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Généreux, réconfortant et croustillant, le gratin a tout pour nous plaire.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0