auxdelicesdemanue partage également ces recettes.
Sur la photo ce gratin n'a pas une jolie croute: le fromage n'a pas fondu et on voit des fils de fromage desséchés. On a l'impression qu'on a utilisé pour gratiner du râpé industriel qui ne donne pas des résultats satisfaisants ni visuellement ni gustativement. C'est dommage. Avec les robots dont on dispose aujourd'hui râper un morceau de très bon emmenthal ou un bon gruyère ne demande pas beaucoup de temps et la cuisine (aussi bien que notre santé et notre portemonnaie) y gagne.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
Il parfume agréablement le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.
Servie en gratin, en salade ou en sauce, on ne se lasse pas de la pasta.
Généreux, réconfortant et croustillant, le gratin a tout pour nous plaire.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Gratin de pâtes au jambon et chapelure.
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