À l'occasion des fêtes de fin d'année, le gratin de macaronis se fait chic en s'agrémentant de confit de canard et de foie gras ! Une belle idée de recette pour un menu de Noël à petit budget ou pour le repas des enfants.
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Confit de canard et purée de pommes de terre à l'ail confit , sauce porto et champignons sautés.
Des grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les foies gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Terrine ou poêlé, le foie gras se met sur son 31 pour des entrées de fêtes simples mais diablement festives.
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A savourer en écoutant The Who - Won't Get Fooled Again
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