Mac and cheese original à la citrouille

Mac and Cheese à la citrouille

Name: Mac and Cheese à la citrouille
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: automne
Ingredients: 30 gr de beurre doux; 1 cuillère à café de quatre épices; 2 gousses d'ail; 1 oignon; 400 gr de chair de citrouille coupée en petits cubes; 450 gr de pâtes (macaroni, penne, fusilli…); 1,2 litre d'eau; 10 gr de sel fin; 115 gr de mascarpone; 225 gr de fromage cheddar râpé; 120 gr de parmesan finement râpé

Cooking & Cakes

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

30 gr de beurre doux

1 cuillère à café de quatre épices

2 gousses d'ail

1 oignon

400 gr de chair de citrouille coupée en petits cubes

450 gr de pâtes (macaroni, penne, fusilli…)

1,2 litre d'eau

10 gr de sel fin

115 gr de mascarpone

225 gr de fromage cheddar râpé

120 gr de parmesan finement râpé

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

L’automne est là, et avec lui, l’envie de plats réconfortants se fait sentir. Rien de tel que de fusionner les délices du mac and cheese avec les saveurs de la citrouille pour créer une recette qui réchauffe le cœur. Dans cette recette, je vous dévoile comment concocter un mac and cheese à la citrouille, une version crémeuse et irrésistible qui marie subtilement le fondant du fromage et la douceur de la citrouille.

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Publié le 13 novembre 2023 à 07h09, Modifié le 9 juillet 2024 à 11h05

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mac and Cheese à la citrouille

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On se régale et on écoute Alice Cooper - Poison

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