Name: Mac’n cheese - macaroni au fromage américain
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gratin de macaroni
Ingredients: 350 g de macaroni; 20 g de beurre; 50 cl de lait; 30 g de farine; ½ cuil. à café de moutarde en poudre; du paprika fumé; 120 g d’emmental râpé; 60 g de mimolette vieille râpée; 4 ou 5 cuil. à soupe de chapelure; du poivre et du sel

Mac’n cheese - macaroni au fromage américain

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

350 g de macaroni

20 g de beurre

50 cl de lait

30 g de farine

½ cuil. à café de moutarde en poudre

du paprika fumé

120 g d’emmental râpé

60 g de mimolette vieille râpée

4 ou 5 cuil. à soupe de chapelure

du poivre et du sel

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Préparation de la recette

1Préparer les macaroni selon les indications portées sur l'emballage, les faire cuire al dente.

2 Ne pas les rincer.

3 Pendant la cuisson des pâtes, mettre dans une casserole le beurre et le faire fondre à feu moyen.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Direction les Etats-Unis pour ce grand classique de la cuisine familiale US, le fameux mac'n cheese

Voir la recette

chapelure emmental gratin de macaroni macaroni mimolette moutarde paprika

Publié le 6 mars 2014 à 21h13, Modifié le 9 juillet 2025 à 13h31

Accord mets et musique

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