Le mac and cheese et ses recettes emblématiques de la comfort food

Plat de gratin de macaroni entamé
Le mac and cheese ou gratin de macaroni au fromage est un incontournable de la cuisine familiale américaine. Photo par Jun Seita.

Vous aimez les pâtes, le fromage en quantité et les gratins bien fondants ? Alors le mac and cheese est fait pour vous. Ce plat roboratif par excellence est un incontournable de la cuisine américaine. Petites et grandes papilles craquent pour ce gratin de macaronis à la sauce béchamel et au cheddar.

Facile à préparer, économique et convivial, le mac and cheese a tout pour plaire. Il se prête d'ailleurs à de nombreuses variations. A la courge ou aux courgettes, selon la saison revisitez ce plat ultra régressif mais tellement gourmand.

Quelques vidéos des Gourmets

Mini Mac and cheese à la courge
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Les recettes de Mélanie - Une recette légère de mac and cheese revisité avec de la courge butternut.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Mac and cheese revisité au butternut
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Mac and cheese au kale
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Gratin de pâtes au cheddar
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Mac and cheese
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Mac and cheese
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Mac and cheese
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Gratin de macaronis à la courge butternut
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