Recettes de mac and cheese

Plat de gratin de macaroni entamé
Le mac and cheese ou gratin de macaroni au fromage est un incontournable de la cuisine familiale américaine. Photo par Jun Seita.

Vous aimez les pâtes, le fromage en quantité et les gratins bien fondants ? Alors le mac and cheese est fait pour vous. Ce plat roboratif par excellence est un incontournable de la cuisine américaine. Petites et grandes papilles craquent pour ce gratin de macaronis à la sauce béchamel et au cheddar.

Facile à préparer, économique et convivial, le mac and cheese a tout pour plaire. Il se prête d'ailleurs à de nombreuses variations. A la courge ou aux courgettes, selon la saison revisitez ce plat ultra régressif mais tellement gourmand.

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Mini mac and cheese à la courge

Les recettes de Mélanie  -  Une recette légère de mac and cheese revisité avec de la courge butternut.

Voir toutes les vidéos de recettes de mac and cheese ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Mac and cheese
Mac and cheese

Le Chameau Bleu  -  Nous vous proposons de découvrir un des plats de pâtes favoris des petites têtes blondes américaines... mais pas que !

Le Deluxe mac and cheese au bleu et au parmesan
Le deluxe mac and cheese au bleu et au parmesan

Sweet Kwisine  -  Un gratin de macaronis de luxe, à déguster en famille ou avec des amis

Gratin de macaroni aux oignons et à la pancetta
Gratin de macaroni aux oignons et à la pancetta

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Tout le monde connait le gratin de macaroni que certains préfèrent appeler "mac and cheese" un petit plat simple, rapide et délicieux pour la semaine. On en a toujours besoin ! En voici une version un peu différente twistée avec de la pancetta et...

Mac and cheese revisité au butternut
Mac and cheese revisité au butternut

Le labo de maman  -  Une recette originale et simple de gratin de pâtes avec du butternut pour faire découvrir de nouvelles saveurs aux enfants (ou aux grands)

Mac and cheese deluxe
Mac and cheese deluxe

Turbigo Gourmandises  -  Pourquoi mac and cheese deluxe ? Tout simplement parce que j’ai remplacé l’emmental pour du beaufort râpé. C’est un tout bête mais délicieux plat de pâtes, le genre à faire se pâmer vos enfants car les pâtes...

Mac and cheese au kale
Mac and cheese au kale

Madame Potiron  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de mac and cheese au kale.

Mac and cheese
Mac and cheese

Cooking & Cakes  -  Le Mac and cheese, pour Macaroni and cheese, est tout simplement un gratin de pâte à la béchamel. Il s'agit d'un des plats typique de la comfort food américaine. Vous pouvez très bien y incorporer du jambon, du bacon, des lardons, de la tomate,...

Gratin de pâtes au cheddar
Gratin de pâtes au cheddar

Catalina - Le Blog de Cata  -  Joe de la série 'Friends' aimait ce plat :)

Gratin de blettes vegan aux coquillettes
Gratin de blettes vegan aux coquillettes

une mure sauvage  -  Un délicieux gratin, façon mac and cheese, aux bettes avec une sauce fromagère 100% végétale à la patate douce (vegan).

Mac & cheese ou Gratin de Macaroni au Fromage
Mac & cheese ou gratin de macaroni au fromage

Amandine Cooking  -  Essayez cette recette de gratin et donnez votre avis en commentaire !

Mac and cheese
Mac and cheese

Applemini  -  Envie de Mac and cheese ? Découvrez cette recette de cheddar et donnez votre avis en commentaire !

Mac and cheese
Mac and cheese

United Colours of Macarons  -  Une recette 100% confort food ! Le réconfort est dans l’assiette avec ce gratin de macaronis à l’anglosaxonne surmonté d’une petite touche de noisettes, on se régale !

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