Name: Macaronis au magret de canard et champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: vin blanc
Ingredients: 400 g de macaronis; 2 magrets de canard; 230 g de champignons de Paris; 230 g de cranberries; 20 cl de vin blanc sec; 10 cl d’eau de cuisson des pâtes; parmesan ou pecorino

Macaronis au magret de canard et champignons

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de macaronis

2 magrets de canard

230 g de champignons de Paris

230 g de cranberries

20 cl de vin blanc sec

10 cl d’eau de cuisson des pâtes

parmesan ou pecorino

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Entailler la peau des magrets.

2 Dans une poêle à fond épais, très chaude, mettre les magrets de canard côté peau en dessous, sans matière grasse.

3 Baisser un peu le feu à puissance moyenne et faire cuire environ 6 à 7 min.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de magret unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Voir la recette

champignon de Paris cranberries macaroni magret parmesan vin blanc

Publié le 3 avril 2015 à 10h31, Modifié le 1 décembre 2018 à 23h56

Accord mets et musique

A écouter en préparant Macaronis au magret de canard et champignons

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Bluesky

Nos recettes sous un ciel bleu...
RDV sur Bluesky !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Croque-monsieur au jambon cru, champignons et mascarpone

Happy papilles

Un croque-monsieur généreusement garni de jambon cru, de champignons et de mascarpone

Gratin de macaroni croustillants de Cyril Lignac

Happy papilles

On se régale avec ce gratin de macaroni croustillants du chef Cyril Lignac, à la fois gourmand et réconfortant, associant une béchamel à la moutarde et des dés de pancetta.

Gratin de macaroni au poulet et à la mimolette

Happy papilles

Avez-vous envie de préparer une recette de gratin de macaroni au poulet et à la mimolette ? Cuisinez en suivant cette recette de mascarpone et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.