Name: Macaronis au magret de canard et champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: vin blanc
Ingredients: 400 g de macaronis; 2 magrets de canard; 230 g de champignons de Paris; 230 g de cranberries; 20 cl de vin blanc sec; 10 cl d’eau de cuisson des pâtes; parmesan ou pecorino

Macaronis au magret de canard et champignons

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de macaronis

2 magrets de canard

230 g de champignons de Paris

230 g de cranberries

20 cl de vin blanc sec

10 cl d’eau de cuisson des pâtes

parmesan ou pecorino

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Préparation de la recette

1Entailler la peau des magrets.

2 Dans une poêle à fond épais, très chaude, mettre les magrets de canard côté peau en dessous, sans matière grasse.

3 Baisser un peu le feu à puissance moyenne et faire cuire environ 6 à 7 min.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

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Recette ajoutée le 03/04/15 - Mise à jour le 01/12/18 .

Accord mets et musique

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