Salade de mâche au magret de canard séché, aux gésiers et aux champignons

Intéressé par la réalisation d'une recette de salade de lentilles aux gésiers de canard confits ? Suivez cette recette de lentilles et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une salade complète très très gourmande !

Une salade toute simple mais vraiment délicieuse avec des champignons bien frais ! Quand j’arrive à trouver des champignons de Paris bien frais, je les cuisine avec une sauce au yaourt grec parfumée à la ciboulette. La ciboulette peut être remplacée par une autre herbe (persil, basilic, aneth) et il est possible d’ajouter une gousse d’ail.