1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Plats froids>
  4. Canard
Salade composée au magret séché

Salade composée au magret séché

Facile
1

Ingrédients

Salade composée pour 2 personnes
Convertir les mesures ou températures

La suite après cette publicité

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette

La salade composée, c'est toujours un bonheur quelque soit sa composition. Un savoureux mélange de légumes, de viande, de poisson ou de fruits de mer, du cru, du cuit, le tout relevé par des herbes aromatiques et une vinaigrette typée pour marquer le thème choisi.

Le magret séché étant assez salé, je vous conseille d'avoir la main légère avec le sel. En revanche le même magret s'accordera très bien de poivre du moulin.

Le style brut mais raffiné, c’est bien et c’est aussi une valeur sûre.

Crédit photo : © Carmen Steiner - Fotolia.com

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Racontez-moi des salades
Racontez-moi des salades

Des salades pleines de fraîcheur pour égayer vos soirées d'été.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Cette année, noël sera flexiterrien !
Noël
Cette année, noël sera flexiterrien !

Etre flexiterrien c’est privilégier le fait maison ! Je sais ce que je mange et je connais les conséquences de mon choix.

Poissons de noël
Noël
Poissons de noël

La fraîcheur au menu !

Boissons de Noël
Quiz
Boissons de Noël

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Oeufs au plat
technique
Oeufs au plat

Ou oeufs sur le plat. Souvent confondus avec les oeufs poêlés.

Salade Caesar
technique
Salade Caesar

Une salade composée rendue populaire par la restauration rapide

Salade tiède de poitrine de porc et canard
technique
Salade tiède de poitrine de porc et canard

Une salade composée gourmande en plat unique.

Racontez-moi des salades
recettes
Racontez-moi des salades

Des salades pleines de fraîcheur pour égayer vos soirées d'été.

Qui c'est qui veut des brocolis ?
recettes
Qui c'est qui veut des brocolis ?

Des recettes de brocolis simples et originales.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.7.4