Salade gourmande au foie gras, magret séchées et avocat

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Salade composée au magret séché

Inspirée de la recette de la Salade du Roy Gradlon.

Des grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les foies gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Pour réussir foie gras maison, terrines en gelée et terrines de poisson.

Mieux vaut l'avoir dans l'assiette, celui-là.