Recettes de repas froid

Cette recette marie la base moelleuse et croustillante de la pinsa avec les ingrédients emblématiques du pain bagnat : thon, œufs, tomates et poivrons. Le résultat est une garniture estivale et généreuse qui sent bon le Sud.

Entre tradition niçoise et modernité, cette version rapide et gourmande est parfaite pour un repas léger et ensoleillé, prête en quelques minutes seulement.

Voici une assiette de pâtes pleine de soleil, idéale pour un déjeuner rapide et savoureux. Avec des pennes bien al dente, j’ai concocté un plat à la fois gourmand et équilibré. Le pesto rosso apporte une belle intensité, la burrata fondante enrobe chaque bouchée de douceur, les tomates séchées relèvent l’ensemble avec leurs arômes puissants, et le bacon croustillant ajoute une touche irrésistible de gourmandise. Un plat simple, prêt en quelques minutes, mais riche en saveurs méditerranéennes.