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Tacos végétariens et tortillas maison

Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention

Voici quelques idées pour varier les plaisirs

En cuisine avec ces belles idées de recettes de plat principal, tacos végétariens : Omelette à La Grecque, Risotto calamars et chorizo, Salade de pissenlits aux lardons et oeufs mollets, etc.

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Risotto calamars et chorizo
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Un risotto piquant réalisé au wok
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Brandade de morue
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La brandade version gourmande aillée avec pommes de terre.
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Recettes des Gourmets

Curry de crevettes à la coriandre
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Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Il vous reste du riz. Pourquoi ne pas l'accompagné d'un bon curry de crevettes à la coriandre ? Elle est pas bonne mon idée ?
Gratin de courgettes façon lasagne
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Amandine Cooking Amandine Cooking
Un gratin un peu comme des lasagnes mais sans les pâtes ! Celles ci sont remplacées par des lamelles de courgettes, pour un plat plus "léger" et aussi sans gluten.
Couscous Tunisien
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Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Traditionnellement servi avec des légumes, du poulet ou de la viande rouge. C'est un plat convivial et familial avec pleins saveurs.
Salade de pissenlits aux lardons et oeufs mollets
Salade de pissenlits aux lardons et oeufs mollets
Mimi Pinson Mimi Pinson
Le mélange des saveurs, la force des pissenlits, le côté rustique, les couleurs-mêmes de ce plat ainsi que la tiédeur, tout est plaisir. Vous pouvez également réaliser ce type de salade avec de la roquette au goût fort et moutardé.
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Omelette à La Grecque
Omelette à La Grecque
JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS
Voici une omelette riche en couleurs et en saveurs ! Poivrons, feta, menthe, aneth... Une recette qui suit le « Régime méditerranéen ou Crétois » qui se caractérise par une forte consommation de fruits, légumes, céréales et huile d’olive et une très faible consommation de viande et de produits laitiers.
Quiche aux courgettes, jambon et fêta
Quiche aux courgettes, jambon et fêta
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Une quiche qui est suffisamment riche pour constituer avec une salade et un dessert un repas.
Soupe au pistou
Soupe au pistou
Cuisiner en paix Cuisiner en paix
Une soupe au pistou dans les règles de l'art mais finalisée cette fois avec un pistou vegan composé de noix de cajou en lieu et place du fromage. Au résultat, une soupe au pistou végétalienne bien liée et onctueuse.
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Tacos végétariens et tortillas maison
Tacos végétariens et tortillas maison
Gratinez Gratinez
Des Tacos végétariens, avocat, tomates et piments, et une recette de tortillas de blé à faire maison, épicées au zaatar, un mélange d'herbes du moyen orient.

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