Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention

Name: Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention
Total time: 30 min
Yield: 0 personnes
Cuisine: plat principal

Voici quelques idées pour varier les plaisirs

En cuisine avec ces belles idées de recettes de plat principal : Risotto calamars et chorizo, Couscous Tunisien, Brandade de morue, etc.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 02/09/2016.

Recettes et techniques du Chef

Risotto calamars et chorizo

Un risotto piquant réalisé au wok
2 commentaires - 4 coups de coeur

Brandade de morue

Aillée avec pommes de terre.
3 commentaires - 7 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Curry de crevettes à la coriandre

Piratage Culinaire - Il vous reste du riz. Pourquoi ne pas l'accompagné d'un bon curry de crevettes à la coriandre ? Elle est pas bonne mon idée ?

Gratin de courgettes façon lasagne

Amandine Cooking - Un gratin un peu comme des lasagnes mais sans les pâtes ! Celles ci sont remplacées par des lamelles de courgettes, pour un plat plus "léger" et aussi sans gluten.

Couscous tunisien

Mes inspirations culinaires - Traditionnellement servi avec des légumes, du poulet ou de la viande rouge. C'est un plat convivial et familial avec pleins saveurs.

Salade de pissenlits aux lardons et oeufs mollets

Mimi Pinson - Le mélange des saveurs, la force des pissenlits, le côté rustique, les couleurs-mêmes de ce plat ainsi que la tiédeur, tout est plaisir. Vous pouvez également réaliser ce type de salade avec de la roquette au goût fort et moutardé.
1 coup de coeur

Omelette à la grecque

JE CUISINE DONC JE SUIS - Voici une omelette riche en couleurs et en saveurs ! Poivrons, feta, menthe, aneth... Une recette qui suit le « Régime méditerranéen ou Crétois » qui se caractérise par une forte consommation de fruits, légumes, céréales et huile d’olive et une très faible consommation de viande et de produits laitiers.

Quiche aux courgettes, jambon et fêta

kilometre-0 - Une quiche qui est suffisamment riche pour constituer avec une salade et un dessert un repas.

Soupe au pistou

Cuisiner en paix - Une soupe au pistou dans les règles de l'art mais finalisée cette fois avec un pistou vegan composé de noix de cajou en lieu et place du fromage. Au résultat, une soupe au pistou végétalienne bien liée et onctueuse.
2 coups de coeur

Tacos végétariens, et tortillas 100% fait maison

Gratinez - Des Tacos végétariens, avocat, tomates et piments, et une recette de tortillas de blé à faire maison, épicées au zaatar, un mélange d'herbes du moyen orient.