Quiche aux courgettes, jambon et feta un repas savoureux et complet

Quiche aux courgettes, jambon et fêta

Name: Quiche aux courgettes, jambon et fêta
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: quiche
Ingredients: une pâte brisée croustillante; 100 g de chiffonade de jambon blanc; 3 petites courgettes; 3 oignons nouveaux; une tranche de fêta; 3 oeufs; une boite de lait concentré non sucré; une pincée de noix de muscade; un peu de beurre; sel et poivre; un petit bouquet de ciboulette; du beurre

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Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

une pâte brisée croustillante

100 g de chiffonade de jambon blanc

3 petites courgettes

3 oignons nouveaux

une tranche de fêta

3 oeufs

une boite de lait concentré non sucré

une pincée de noix de muscade

un peu de beurre

sel et poivre

un petit bouquet de ciboulette

du beurre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une quiche aux courgettes, jambon et feta qui est suffisamment riche pour constituer avec une salade un vrai repas. Pour savoir si la quiche est cuite, enfoncez un couteau dans la pâte, la lame doit ressortir sèche. Si ce n’est pas le cas, prolongez la cuisson de quelques minutes. Servez avec une salade de saison.

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Publié le 31 mai 2016 à 13h12, Modifié le 27 janvier 2025 à 11h52

Accord mets et musique

A écouter en préparant Quiche aux courgettes, jambon et fêta

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On écoute Mdou Moctar - Tarhatazed

Accord mets et boisson

Un vin blanc sec et fruité ou une eau citronnée légèrement infusée apportera une touche de fraîcheur pour équilibrer la richesse de la quiche aux courgettes, jambon et feta.

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Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention

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