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Harissa fait maison

La harissa est une purée de piments rouges originaire de la Tunisie. Photo par Stacey Spenley.

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Idées de repas, menus et recettes de harissa des Gourmets

Bricks de sardines et pommes de terre aux œufs
Oeuf basse température, hoummos, harissa et poutargue
Quiche aux légumes grillés à la harissa et au fromage de chèvre
Purée de maïs à la harissa
Pain brioché farci
Soupe de potimarron, safran et orange
Mini pains farcis
Chakchouka poivrons œufs
Oeufs brouillés à la marocaine
Zaalouk
Basboussa

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Quand je fais de la purée
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