Pain brioché farci à la tunisienne

Pain brioché farci

Name: Pain brioché farci
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: harissa
Ingredients: Pâte :; 500 g de farine; 1/2 verre d'huile d'olive; 1 verre de lait; 2 cc de sel; 20 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure boulangère; 1 œuf battu; graines de nigelle; Farce :; 3 œufs durs; 1 boîte de thon; 2 cs de persil émincé; 2 portions de fromage fondu; 2 cs de harissa ou plus

La Tunisienne

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Pâte :

500 g de farine

1/2 verre d'huile d'olive

1 verre de lait

2 cc de sel

20 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure boulangère

1 œuf battu

graines de nigelle

Farce :

3 œufs durs

1 boîte de thon

2 cs de persil émincé

2 portions de fromage fondu

2 cs de harissa ou plus

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Du pain farci à la tunisienne, délicieusement épicé. Si vous n’êtes pas fans d’harissa, vous pouvez tout à fait vous en passer, et remplacer par des oignons frits au curcuma par exemple, ou même de la sauce tomate.

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cuisine méditerranéenne cuisine tunisienne harissa pain brioché pain farci

Publié le 10 mars 2016 à 15h34, Modifié le 19 août 2024 à 15h46