Des petits pains légers comme une plume garnis façon pizza. Chez nous, ces mini pizzas creusées et farcies de tomates et d'anchois sont présentées aux invités à leur arrivée avec des rafraîchissements lors des cérémonies ou des réceptions, avec des feuilletés salés de toutes sortes avant le café et les mignardises.
Voir la recetteA l'occasion de la fête des mères, offrez un moment gourmand inoubliable à votre héroïne préférée.
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On prépare ces gourmandises en écoutant The Beatles - Hey Jude
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Des minis croissants au bacon et fromage de chèvre pour un buffet salé ou pour un apéritif
Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.
Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
A l'occasion de la fête des mères, offrez un moment gourmand inoubliable à votre héroïne préférée.
Les bouchées sont l'occasion de goûter un peu à tout en petites quantités.
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