La Tunisienne

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9 recettes - 1 abonné. Réside à Toulouse, France - Inscrit(e) depuis le 23 septembre 2014.

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Cuisine variée aux accents tunisiens et méditerranéens

Recettes de La Tunisienne

Pain brioché farci
Pain brioché farci

Du pain farci à la tunisienne, délicieusement épicé.

Chapati tunisien
Chapati tunisien

Recette du délicieux sandwich tunisien appelé chapati.

Couscous italien aux poissons et fruits de mer
Couscous italien aux poissons et fruits de mer

Recette rare et authentique du couscous aux poissons d'une immigrée italienne en Tunisie, dans les années 1880.

Crème de pignons de pins d'Alep
Crème de pignons de pins d'alep

"zgougou" La recette de la célèbre assidet zgougou, spécialité tunisienne unique au monde.

Crème tunisienne aux noisettes
Crème tunisienne aux noisettes

Recette de la fameuse assidet boufriwa, crème onctueuse aux noisettes très prisée des tunisiens.

Galette de couscous aux herbes et au salami
Galette de couscous aux herbes et au salami

Voici une recette parfaite pour utiliser des restes de couscous ou de semoule.

Taboulé frais
Taboulé frais

La recette revisitée du taboulé, aux oignons et tomates cerises.

Chakchouka tunisienne
Chakchouka tunisienne

Recette végétarienne express de la chakchouka tunisienne.

Fricassés tunisiens
Fricassés tunisiens

LA recette familiale et authentique des fameux fricassés tunisiens.

En ce moment

Recettes de citron de Menton, ou d’ailleurs !
Recettes de citron de Menton, ou d’ailleurs !
Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.
Des recettes pour vos vacances à la montagne
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Après les longues journées de ski.
Fraîcheur limoncello
Fraîcheur limoncello
Une liqueur qui se boit bien fraîche et qui intègre de nombreuses recettes.
Les gourmets font du ski
Les gourmets font du ski
Après les joies de la glisse, on se réchauffe avec de bons petits plats.