Patates douces rôties parfumées à l'harissa

Patates douces rôties à l'harissa

Name: Patates douces rôties à l'harissa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: entrée
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Nadji

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Aujourd’hui, Je vous propose une recette vegan, prête en quelques minutes.
Ces patates douces épicées au thym et au cumin, sont enrobées d’huile d’olive parfumée à l’harissa.
J’ai mis une cuillère à café. J’aurais dû en mettre un peu plus.

Voir la recette

accompagnement cuisine facile entrée harissa patate douce thym

Publié le 7 mars 2023 à 22h44, Modifié le 8 mars 2023 à 10h16

Accord mets et musique

A écouter en préparant Patates douces rôties à l'harissa

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se régale en écoutant Lipps Inc. - Funkytown

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Nadji partage également ces recettes.

Bouchées croustillantes de poisson à la mayo safranée

Nadji

Des morceaux de poisson blanc tendres à cœur et croustillants à l’extérieur, panés dans une chapelure dorée au sésame. Accompagnées d’une mayonnaise maison délicatement parfumée au safran, ces bouchées allient croquant et douceur marine. Parfaites à l’apéritif ou en plat léger avec une salade verte et un filet de citron.

Carottes glacées

Nadji

J'ai cuisiné ces mini carottes en version sucrée/salée glacée.
Bien entendu, vous pouvez utiliser des carottes ordinaires (coupées en 2 dans leur longueur si elles sont grosses) pour réaliser cette recette, un classique de la cuisine française.
Le miel peut être remplacé par du sucre (utilisé dans la version traditionnelle).
Les carottes glacées peuvent accompagner de la viande ou de la volaille.