Brick à l'oeuf - Recette Traditionnelle Tunisienne

Brick à l'oeuf

Name: Brick à l'oeuf
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: harissa
Ingredients: 1 feuille de brick; 1 œuf; Harissa ((optionnel)); Thon à l’huile ((optionnel)); Câpres ((optionnel)); Sel; Poivre; Huile de friture

196 flavors

Ingrédients

1 feuille de brick

1 œuf

Harissa ((optionnel))

Thon à l’huile ((optionnel))

Câpres ((optionnel))

Sel

Poivre

Huile de friture

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Préparation de la recette

1Chauffer un bain d’huile dans une grande poêle.

2 L’huile doit être chaude mais non fumante.

3 Déposer la feuille de brick dans un grand plat bien creux et casser un œuf en son centre.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La brick à l’oeuf est une recette traditionnelle tunisienne préparée à base de feuille de brick, plongée dans un bain d'huile après avoir été garnie d'oeuf, et optionnellement de thon, harissa et câpres.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 21/05/18 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Nadji pour accompagner une recette de patates douces rôties à l'harissa.

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