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Un peu d'Italie dans vos assiettes avec nos recettes à la pancetta

Pancetta
La pancetta peut être fumée ou non. Photo par Kevin D Weeks

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Spaghetti à la carbonara
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Crozetto au reblochon et pancetta
Gratin de macaroni aux oignons et à la pancetta
Rigatoni aux épinards, pancetta, noix et sauce au mascarpone
Pancetta maison aux saveurs du Sichuan
Pâtes aux brocolis et pancetta
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Pâtes au chianti et pancetta
Soupe de poireau à la pancetta et aux pignons
Arancini
Oeuf d'alien dans son nid de primeurs
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Asperges apéritives croustillantes à la pancetta
Bruschetta aux oignons, pancetta et amandes
Salade de roquette aux ravioles poêlées, chips de pancetta et champignons
Risotto aux petits pois et sa chips de pancetta
Minestrone à l'épeautre
Burger italien au veau haché, pancetta et pecorino
Soupe paysanne corse
Polenta à la pancetta
La vignarola alla romana
Rouleaux d'églefin au chèvre

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