Pour changer du traditionnel et tant aimé trio chips-cacahuète-saucisson, je vous présente aujourd’hui un apéritif qui met à l’honneur l’asperge. Une recette apéritive qui change de l'ordinaire ! Le petit gout salé de la pancetta et le croquant de la pâte filo viennent sublimer les asperges de saison.
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On passe à l'apéro avec cette recette d'asperges et "Alanis Morissette" qui chante "Predator".
Du rouge avec les asperges ? Oui et particulièrement lorsqu'elles sont associées comme ici à de la charcuterie ! Alors en avant pour un Saint Nicolas de Bourgueil, un vin de Touraine, léger et racé, comme on sait si bien les réaliser dans la Vallée de la Loire ! Vous allez adorer !
United Colours of Macarons partage également ces recettes.
Une recette de saison, un incontournable so British, les hot cross buns ! Ce sont des petits pains sucrés levés traditionnellement aux épices et aux raisins et surmontés d’un glaçage blanc en forme de croix.
Ces deux recettes sont parfaites avec l’été qui arrive si l’on veut faire attention à sa ligne tout en se faisant plaisir avec des ingrédients healthy et originaux : un gaspacho vert au chou kalé et une salade aux haricots, féta et chanvre !
Une recette toute en couleurs et originale d'œufs cuits en "cocotte" dans des tranches de poivrons avec de la mozzarella.
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