Asperges apéritives croustillantes à la pâte filo et à la pancetta

Asperges apéritives croustillantes à la pancetta

Name: Asperges apéritives croustillantes à la pancetta
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: apéritif
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

United Colours of Macarons

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Pour changer du traditionnel et tant aimé trio chips-cacahuète-saucisson, je vous présente aujourd’hui un apéritif qui met à l’honneur l’asperge. Une recette apéritive qui change de l'ordinaire ! Le petit gout salé de la pancetta et le croquant de la pâte filo viennent sublimer les asperges de saison.

Voir la recette

apéritif asperge asperges vertes croustillant entrée de Pâques légumes pancetta Pâques pâte filo

Publié le 1 juin 2018 à 16h54, Modifié le 19 mai 2022 à 07h58

Accord mets et musique

A écouter en préparant Asperges apéritives croustillantes à la pancetta

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On passe à l'apéro avec cette recette d'asperges et "Alanis Morissette" qui chante "Predator".

Accord mets et boisson

Que boire avec les asperges apéritives croustillantes à la pancetta ?

Du rouge avec les asperges ? Oui et particulièrement lorsqu'elles sont associées comme ici à de la charcuterie ! Alors en avant pour un Saint Nicolas de Bourgueil, un vin de Touraine, léger et racé, comme on sait si bien les réaliser dans la Vallée de la Loire ! Vous allez adorer !

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

Quel vin boire avec des asperges ?

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