Tarte feuilletée salée aux asperges vertes, pancetta et œufs

Tarte salée aux asperges vertes, pancetta et œufs

Name: Tarte salée aux asperges vertes, pancetta et œufs
Total time: 30 min
Cuisine: asperge
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Clementine

Quelques mots sur cette recette de plat principal

C'est la saison des asperges et comme j'aime les tartes salées j'ai préparé cette recette du livre "De Snelle Bakplaat" de Rukmini Iyer. Elle a écrit beaucoup de livres de cuisine (en anglais), mais je crois qu'ils n'ont pas été traduits en français. J'ai dans ma bibliothèque la version néerlandaise de ce recueil de 75 recettes faciles à préparer au four.

Voir la recette

asperge moutarde oeuf oignons pancetta pâtes tartes salées

Recette ajoutée le 10/06/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte salée aux asperges vertes, pancetta et œufs

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par la conque d'or pour accompagner une recette de risotto aux asperges sauvages.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

Clementine partage également ces recettes.

Tarte salée à la confiture d'oignons, pommes de terre et feta

Une recette de Donna Haye

Feuilletés de veau

Un feuilleté farci de viande de veau et légumes

Tarte aux knackis

Je m'étais trompée quand j'avais acheté des knackis. En relisant la recette de Nigella Lawson que j'avais l'intention de préparer j'ai compris qu'elle parlait plutôt d'une sorte de saucisse chipolata en non pas de knackis. Pfff, alors quoi faire avec ? Il me restait aussi au frigo une pâte brisée. Avec ces 2 ingrédients j'ai rapidement trouvé une recette que je ne suis pas très fière de vous présenter, mais bon je n'aime pas jeter des aliments, même si ce sont des affreux knackis roses et flasques. J'ai adapté une recette du site Le Journal des Femmes.