Tagliatelles fraîches, pointes d'asperges vertes et oeuf poché.
Parfait pour un dîner en amoureux ! La recette en elle même est simple, comme j'aime, avec peu d'ingrédients. La difficulté réside uniquement dans l'épluchage et la juste cuisson des asperges.
Des versions différentes mais toutes gourmandes. Douceur et saveur avec la crème d'asperges, du pep's avec le pesto de roquette et beaucoup de simplicité avec les pâtes à l'huile d'olive et oeuf poché ! Quelle que soit la version choisie comptez une botte d'asperges pour 2 personnes.
La saison est courte alors il faut en profiter.
Avec des tagliatelles comme ça on écoute forcément Via con me de Paolo Conte album Dancing.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
La superbe robe de la cuvée Source of Joy, annonce la couleur pour un vin rosé bio en AOP Languedoc produit par les équipes de Gérard Bertrand. Le nez évoque les cerises et les fraises et la bouche accueille toute la fraîcheur qu'on attend d'un vin rosé. On adore ! Vous trouverez notre suggestion d'accord met et vin dans la boutique Gérard Bertrand.
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de viande.
Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Asperges vertes et blanches mimosa à la vinaigrette et aux oeufs durs.
Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Nous avons concocté des sélections de recettes de Saint-Valentin pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !
Des asperges au top ! Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.
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