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Spring rolls de quinoa façon méditerranéenne Photo par In the mood for food

C'est officiel, c'est le printemps !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Omelette roulée aux fines herbes
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Recettes des Gourmets

Spring rolls de quinoa façon méditerranéenne
Salade de quinoa, betteraves, radis et olives
Cake aux brocolis
Rouleaux de printemps aux crevettes
Losanges de semoule aux dattes
Curry vert végétarien au chou romanesco
Salade de pommes de terre grenailles, asperges et straciatella
Une sélection de recettes créée le 19/03/14  - Mise à jour le 21/03/23 .

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L'ortie
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Une plante sauvage qui a toute sa place dans une alimentation saine et équilibrée.

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...et les pommes de terre nouvelles. Sirtema, bonnotte, béa, charlotte, lady cristl, etc.

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Une plante de printemps le plus souvent travaillée en desserts et qui pourtant convient aussi très bien aux plats sucrés salés.

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Profitez des nouveaux légumes de saison pour faire le plein de potages légers.

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Les pois gourmands appelés aussi mange-tout sont de sortie, profitons-en !

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Croquants, fondants et savoureux, les primeurs signent le début du printemps.

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