Des potages printaniers !
Profitez des nouveaux légumes de saison pour faire le plein de potages légers.
Si vous cherchez une recette de soupe, cette sélection est faite pour vous ! Bouillon thaï aux crevettes, Soupe de homard printanière, Crème de petits pois au lard, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de soupe !
Recettes et techniques du Chef
Crème de petits pois au lard
Très simple à réaliser avec des pois frais ou surgelés.2 commentaires - 3 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Soupe de fanes de carottes au saint môret
- C’est la nouvelle recette express qui me fera passer mes fanes, parce que c’était bien bon !
Soupe de navets et fanes
- La version que je vous livre ici aurait pu être végétarienne, si je n’avais décidé à la dernière minute d’y ajouter de fines tranches de poitrine fumée grillée (demande expresse de Grand Machin), et cela s’est avéré très bon.
Bouillon thaï aux crevettes
- J'aime d’autant plus cette soupe qu’elle se prépare rapidement, elle cuit au fur et à mesure de la découpe des légumes.
Soupe de fanes de carottes
- Une délicieuse soupe anti-gaspillage.
Soupe de homard printanière
- Ne jetez pas la carcasse du homard, faites-en une bonne soupe !
Velouté printanier
- Aussi bon froid que chaud, et idéal pour l'anti gaspi.Bientôt dans votre cuisine ?
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Roulés de saumon fumé
Des petits roulés simples à réaliser pour un apéritif gourmand ou pour vos fêtes de fin d'année. Présentez ces roulés au saumon fumé sur un lit de salade que vous parsemerez d’aneth hachée et ajoutez des quartiers de citrons pour la décoration.
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Soupes et potages : Nos coups de coeur du BAC
Avec cette sélection de soupes culinaresques, vous ne prendrez pas froid.
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Soupe de fraises et sa brochette de fraises déguisées
Découvrez grâce à ce dessert léger et très frais, une nouvelle façon de déguster les fraises. Un dessert parfait pour conclure un repas copieux ou quand il fait chaud.
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Soupe de Fanes de Radis
Envie de Soupe de Fanes de Radis ? Découvrez cette recette de fanes et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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Issu des racines du manioc, le tapioca est employé dans une multitude de recettes.
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