Soupe d'orties originale au bleu du Vercors-Sassenage

Soupe d'orties au bleu du Vercors

Name: Soupe d'orties au bleu du Vercors
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2 personnes
Cuisine: bleu du Vercors
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

pimprenelle

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose aujourd'hui une recette facile de soupe avec les orties ramassées dans le potager de ma belle-mère. Il y a un endroit pour les bonnes mauvaises herbes. L'ortie est présente car elle est pleine d’atouts, une excellente base pour les recettes simples et savoureuses en privilégiant les jeunes pousses elles sont reminéralisantes et gorgées en fer.

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bleu bleu du Vercors cuisine sauvage soupe d'herbes soupe d'orties

Publié le 20 avril 2021 à 17h11, Modifié le 4 mai 2023 à 11h26

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe d'orties au bleu du Vercors

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Une recette étonnante à préparer en écoutant The Police - Every Little Thing She Does Is Magic

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