Je vous propose aujourd'hui une recette facile de soupe avec les orties ramassées dans le potager de ma belle-mère. Il y a un endroit pour les bonnes mauvaises herbes. L'ortie est présente car elle est pleine d’atouts, une excellente base pour les recettes simples et savoureuses en privilégiant les jeunes pousses elles sont reminéralisantes et gorgées en fer.
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Profitez des nouveaux légumes de saison pour faire le plein de potages légers.
J'adore les saveurs de cette recette, je la referai sans hésiter !
Potage classique à base de purée de légumes additionné de juliennes de légumes étuvées au beurre.
Un fromage fondant et de caractère qui agrémente de nombreuses préparations.
D'Auvergne, de Bresse ou stilton, craquez pour ces fromages à la texture crèmeuse.
Des plantes comestibles qui ajoutent une note délicieuse à bon nombre de recettes.
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Une recette étonnante à préparer en écoutant The Police - Every Little Thing She Does Is Magic
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