Feuilles de céleri frites

Un décor d'assiettes original
Feuilles de céleri frites

Feuilles de céleri frites frites feuilles céleri

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de feuilles de céleri frites une petite casserole, huile, araignée, sel, papier absorbant et une belle poignée de feuilles de céleri.

Préparation de la recette

Feuilles de céleri frites - Etape 1

1 - Choisir les plus belles feuilles et les laver soigneusement.

Feuilles de céleri frites - Etape 2

2 - Prendre le temps de bien les sécher.

Feuilles de céleri frites - Etape 3

3 - Plonger les feuilles dans l'huile chaude

Feuilles de céleri frites - Etape 4

4 - Attention car une température élevée risque d'altérer la couleur des feuilles.

Feuilles de céleri frites - Etape 5

5 - On sale classiquement les produits frits dès la sortie du bain d'huile.

Feuilles de céleri frites - Etape 6

6 - Poser les feuilles sur du papier absorbant avant de les servir.

Quelques mots sur la recette

Cocasse, craquant, étonnant et inattendu, le céleri frit rivalise avec le persil traité de la même façon ! Original en décors d'assiette surtout avec le persil frisé.

Accords

 musique

C’est pas bon le céleri ? Arrêtez de dire des idioties, et écoutez Masterblaster (jammin') pour vous exorciser des idées fausses ! Par Stevie Wonder dans Positivity

Maison les beignets svp !

Pas de friture sans friteuse.

friteuse friteuse
88.01 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Faire son pain Confinement
Faire son pain

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain maison.

Cuisine et confinement Confinement
Cuisine et confinement

Comment cuisiner avec les moyens du bord et en limitant les courses alimentaires.

Pommes frites ou Pont-neuf vidéo
Pommes frites ou Pont-neuf

Une spécialité du nord de la France.

Veau Milanaise vidéo
Veau Milanaise

Le veau milanais est une côtelette de veau panée frite, une recette typique de Milan généralement servie avec une salade de roquette et / ou des frites. Certains restaurants milanais servent une énorme côtelette, également appelée oreille d'éléphant, plus grande que l'assiette dans laquelle elle est servie.

Frire lexique
Frire

Frire des beignets, des légumes, des viandes, des poissons.

Super Size Me cinéma
Super Size Me

Réalisé par Morgan Spurlock.

Mercredi céleri recettes
Mercredi céleri

Aliment minceur par excellence, entre deux galettes des Rois on ne se gêne pas !

Il a frit, il a tout compris ! recettes
Il a frit, il a tout compris !

La friture permet d'obtenir une texture croustillante et une couleur dorée.

Aubergines frites aux épices technique
Aubergines frites aux épices

Anoblissons ensemble ce légume spongieux, mais quand même joli.

Feuilles de Brick aux Epinards et à la Ricotta recette
Feuilles de Brick aux Epinards et à la Ricotta

Vous cherchez une recette de feuilles de brick aux epinards et à la ricotta ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Feuilles de Brick Roulées à l'Aubergine et Ricotta recette
Feuilles de Brick Roulées à l'Aubergine et Ricotta

Essayez cette recette de feuilles et donnez votre avis en commentaire !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

On cuisine la rasta roquette !
On cuisine la rasta roquette !
Avec son goût moutardé, elle met du peps dans votre cuisine.
A poêle !
A poêle !
La poêle peut remplacer le four dans de nombreuses recettes.
Je cuisine au micro-ondes
Je cuisine au micro-ondes
Pour se régaler de l'entrée au dessert en quelques minutes seulement.
C'est le moment de faire le tri du placard !
C'est le moment de faire le tri du placard !
La cuisine du placard c'est peu d'ingrédients et beaucoup d'imagination

Maison les beignets svp !

Pas de friture sans friteuse.

friteuse friteuse
88.01 € sur amazon.fr

Commander >>