Profitons de la menthe fraîche du jardin !

Name: Profitons de la menthe fraîche du jardin !
Total time: 30 min
Cuisine: menthe, herbes aromatiques

Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.

Les meilleures idées de recettes de menthe, herbes aromatiques... sont ici ! Sorbet menthe, Petits escargots parfumés à la menthe, persil et ail, Cocktail mojito cubain, etc. Découvrez toutes nos idées de recettes du Chef ou des Gourmets du Club, souvent faciles, rapides et pas chères !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Carpaccio de melon à la menthe

Chef Simon

Une entrée fraîcheur qui sublime le melon.

Sorbet menthe

Chef Simon

Avec un alcool de menthe type Get 27

Recettes des Gourmets

Tartinade de pois chiches au chorizo menthe et chèvre

épicétout

Parfait pour l'apéritif.

Smoothie mangue menthe lait de coco

Espèce de Cake

Préparé à base d'ingrédients crus, le smoothie est à la fois nutritif et bénéfique pour votre corps. Aujourd'hui je laisse aller mon envie avec les fruits que j'ai dans mon panier et je me laisse tenter par ce mélange passé au Blinder (ou Thermomix pour celles et ceux qui en possèdent un) .... des mangues ... des feuilles de menthe, du lait de coco quelques glaçons le tour est joué !

Gâteau crémeux au cacao et à la menthe

Dans la cuisine de Gin

Ce petit dessert est très original et frais en bouche. L'équilibre cacao menthe est parfait et le crémeux se marie à la perfection avec le léger croustillant de la croûte.

Sirop à la menthe

Quel Régal

Une recette de sirop de menthe, aussi utile pour se désaltérer que pour pouvoir préparer, à l’improviste, de délicieux cocktails comme le mojito. Ce sirop vous sera aussi fort utile pour parfumer une salade de fruits, ajouter une note de fraîcheur à une glace ou un sorbet, rehausser le gout d’une pâte à cake ou à muffin.

Petits escargots parfumés à la menthe, persil et ail

la conque d'or

Une recette typiquement sicilienne.

Cocktail mojito cubain

Délicimô !

Voici la recette originale du vrai mojito cubain ! Elle est facile et rapide à réaliser et si délicieuse ! Il est également possible de rajouter des fraises coupées en morceaux pour faire un mojito fraise à tomber par terre.

Une sélection de recettes créée le 26/06/13 - Mise à jour le 19/07/17 .