Pour ces sirops, nul besoin d'ordonnance

Des belles recettes pour siroter maison.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de sirop : Sirop de pêche et d’abricot, Sirop gingembre citron vert, Sirop de menthe maison, etc.

Une sélection par Laurent Bazet. Publié le 15/08/2016.

Recettes et techniques du Chef

Sirop gingembre citron vert
Un sirop sans cuisson hyper simple et très riche en saveur !
1 commentaire - 2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Sirop de framboise
délices - Un sirop de framboise rafraîchissant de quoi se désaltérer en cette saison.
Sirop de pêche et d’abricot
Cuisiner en paix - Sirop fait maison avec des fruits bio.
Sirop de menthe maison
By acb 4 you - Le sirop de menthe maison sans colorant n'est pas vert !
1 coup de coeur
Sirop de shiso
Petite Cuillère et Charentaises - Un sirop très rafraîchissant venu du Japon.
1 coup de coeur
Sirop de cassis
cuisine et nutrition enfant - Du bon sirop de cassis fait maison, c'est inégalable. Pas plus compliqué qu'une confiture ou une gelée de cassis, ce sirop fera merveille mélangé à du lait frais, de l'eau ou pour aromatiser une crème ou une salade de fruits.
Sirop de lavande
My Culinary Curriculum - Un sirop doux et parfumé, parfait pour les cocktails, les salades de fruits....
Sirop de tagada
Mon coin gourmand - Un plaisir régressif pour aromatiser eau, lait, yaourt ou tout ce qui vous fera envie.
Sirop de fleurs de mimosa
Les petits plats du Prince - J'ai depuis longtemps l'habitude de préparer mes sirops de fruits ou de fleurs. En plein hiver, c'est le mimosa qui est en fleurs et qui apporte la touche odorante et ensoleillée au jardin. Vous apprécierez certainement le parfum délicat de la fleur de mimosa emprisonné dans une bouteille.

Son goût est très subtil, un peu un mélange de miel et de tilleul, c'est très floral et délicat.

1 coup de coeur

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Enfin, si vous n'aimez pas la gélatine, cette recette peut parfaitement être réalisée avec de l'agar-agar.

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