Pour ces sirops, nul besoin d'ordonnance
Des belles recettes pour siroter maison.
En cuisine avec ces belles idées de recettes de sirop : Sirop de pêche et d’abricot, Sirop gingembre citron vert, Sirop de menthe maison, etc.
Recettes et techniques du Chef
Sirop gingembre citron vert
Un sirop sans cuisson hyper simple et très riche en saveur !1 commentaire - 2 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Sirop de framboise
- Un sirop de framboise rafraîchissant de quoi se désaltérer en cette saison.
Sirop de pêche et d’abricot
- Sirop fait maison avec des fruits bio.
Sirop de cassis
- Du bon sirop de cassis fait maison, c'est inégalable. Pas plus compliqué qu'une confiture ou une gelée de cassis, ce sirop fera merveille mélangé à du lait frais, de l'eau ou pour aromatiser une crème ou une salade de fruits.
Sirop de lavande
- Un sirop doux et parfumé, parfait pour les cocktails, les salades de fruits....
Sirop de tagada
- Un plaisir régressif pour aromatiser eau, lait, yaourt ou tout ce qui vous fera envie.
Sirop de fleurs de mimosa
- J'ai depuis longtemps l'habitude de préparer mes sirops de fruits ou de fleurs. En plein hiver, c'est le mimosa qui est en fleurs et qui apporte la touche odorante et ensoleillée au jardin. Vous apprécierez certainement le parfum délicat de la fleur de mimosa emprisonné dans une bouteille.Son goût est très subtil, un peu un mélange de miel et de tilleul, c'est très floral et délicat.
1 coup de coeur
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Bonbons maison
Oubliez les confiseries industrielles et confectionnez vous-même de délicieux bonbons maison avec très peu d'ingrédients ! Bien évidemment, la texture est un peu différente des bonbons à la gélatine achetés dans le commerce, mais le goût est beaucoup plus agréable et bien moins artificiel.
Enfin, si vous n'aimez pas la gélatine, cette recette peut parfaitement être réalisée avec de l'agar-agar.
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Les cerises
Burlat, montmorency, coeur de pigeon, cherry, napoléon, bigareaux... les cerises font partie des fruits à noyaux et non des fruits rouges malgré leur couleur vermeil.
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