Tout comme les herbes, les fleurs sont depuis longtemps utilisées en cuisine comme la rose et la fleur d'oranger au Proche et au Moyen-Orient. Elles parfument les sorbets, les crèmes, les gelées, les liqueurs. Elle agrémentent aussi les salades en leur apportant couleurs et parfums.
Attention cependant toutes les fleurs ne sont pas comestibles et celles qui le sont doivent bien entendu être exemptes de tout pesticide.
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Virginie - tt&DKTZ - Une crème glacée sans lactose aux saveurs légèrement moyen-orientales.
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Une fleur sauvage comestible qui parfume délicatement vos plats.
Les fleurs comestibles apportent couleurs et saveurs uniques à vos recettes.