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Les fleurs comestibles apportent un brin de fantaisie à vos recettes

Préparation d'une omelette de fleurs

Les fleurs comestibles offrent aux amateurs une nouvelle palette de couleurs, de formes, de textures, de fragrances et de saveurs. Photo par George Groutas.

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Idées de repas, menus et recettes de fleurs et de cuisine végétarienne des Gourmets

Tartine de chèvre frais aux herbes, fèves et petits pois
Confiture de fraises à la rose
Tarte aux courgettes, fleurs de courgettes, pesto et feta
Farandole de légumes crus, asperges sauvages et green mayonnaise
1
Feuilles de capucine farcie au riz au curcuma
Sardines marinées
1
Confitures de pommes et fleurs de sureau
Galette des rois thé matcha et myrtilles
Fleurs de courgettes farcies au riz
Asperges vertes aux herbes et aux fleurs
Lassi à la Rose et au Miel amer d'Arbousier
Tartelettes au confit de roses meringuées

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