Recettes de coquelicot

Crème brûlée oui, mais attention ! Il faut veiller à ce qu’elle ne soit ni trop épaisse ni trop grande et, surtout, la caramélisation sur le dessus doit être réalisée juste avant d’être servi pour pouvoir être cassé à la cuillère. Un plaisir dont on ne peut se lasser !

J'ai eu l'idée d'associer le parfum tout doux des coquelicots à l'acidité de la framboise. Une association de saveurs qui fonctionne.

Profitons du printemps pour décorer les petits sablés à l'amande de jolies fleurs sauvages. Coquelicot, géranium, sureau, acacia, oxalis et pourquoi pas des fleurs d'ail ? Une recette très mignone à savourer ou à offrir pour la fête des Mères par exemple.

Les foccacia fleuries, j'adore. J'en ai déjà réalisé plusieurs et celle-ci attendait depuis 3 ans. Les coquelicots sont en fleurs... J'ai eu un réel plaisir à la réaliser sous l'inspiration de Claude Monet. Le champ de coquelicots.

Des macarons moches et ratés recyclés en un délicieux biscuit, amaretti !

Vous cherchez une recette de basilic ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voici des meringues parfumées et complètement girly qui ont énormément plu à mes fifilles !

Des bouchées mini pour craquer sans fin, ni faim !

un délicieux cheese cake à la douce saveur du coquelicot. Original et apprécié

Une recette originale de sirop à base de pétales de coquelicot pour aromatiser vos cocktails d'été avec ou sans alcool, les salades de fruits, les yaourts fait maison... Pour se procurer ces fleurs il suffit de se promener dans la campagne tout simplement car elles poussent un peu partout! D'un point de vue santé le sirop de coquelicot est reconnu pour favoriser le sommeil et apaiser la toux sèche.

Une recette simple et légère....pour la Fête des mères ! De petits biscuits à la cuillère, une mousse bavaroise aux Fraises et sirop de Coquelicots.