Recettes de brioche perdue
Sur le même principe que le traditionnel pain perdu, la brioche perdue consiste à recycler un aliment rassis en le transformant en une nouvelle gourmandise. On agit ainsi pour une cuisine anti-gaspi tout en se faisant plaisir. À déguster lors d'un brunch ou à l'heure du goûter, petits et grands succombent à cette recette particulièrement fondante.
Une fois les tranches de brioches trempées dans un mélange à base de lait et d'oeuf, tout est possible ! Cuites à la poêle ou au four, roulées et fourrées de confiture, nappées de sauce au caramel au beurre salé ou bien garnies aux pommes caramélisées et aux éclats d'amandes, c'est à se demander si on ne va pas faire exprès de laisser rassir quelques tranches de brioches !
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Brioche façon pain perdu
Sweetly Cakes - Recette facile et rapide des brioches façon pain perdu, super moelleuse et savoureuse pour le petit déjeuner !
Pain perdu traditionnel et healthy
Amelia - Vous recherchez une recette simple et gourmande pour votre brunch, snack ou dessert !? Ne partez pas, vous êtes sur la bonne page. Le fameux pain perdu de nos grands-mères est à la fois économique et rapide, on peut le déguster juste avec du...
Brioche, façon pain perdu
VEB - Pour faire chic, garde quelques tranches de brioche, parsème de sucre, fait toaster et déguste ce caramel régressif à souhait !
Pain perdu express
Delphinn - Un pain perdu ultra simple réalisé à partir de glace vanille fondue, pour un résultat aussi succulent !
Brioche perdue aux abricots et au romarin
Jackie - Une brioche perdue aux abricots, rien de tel pour sublimer ce petit fruit que j’adore. C’est un fruit que j’ai toujours plaisir à préparer,
Brioche perdue aux fraises
Simple & Gourmand - La brioche perdue aux fraises est une recette de petit déjeuner ou de goûter particulièrement gourmand. La brioche est poêlée dans un appareil œufs/lait comme du pain perdu mais plus gourmand. La brioche est garnie d’un mélange crémeux et fruité à...
Brioche perdue
Atelier de Brigitte - Parfait pour le petit déjeuner, le goûter. Agrémenté d'une boule de glace, la brioche perdue sera appréciée au dessert. Facile à réaliser, non seulement vous pouvez utiliser le reste de brioche et pourquoi pas le reste de pain de la veille. Un...
Pain perdu à l'orange
Kélou - Pain ou brioche rassis trempés dans un mélange de crème, lait, œufs, sucre, zeste et alcool d'orange, puis dorés à la poêle dans du beurre et du sucre, simplissime, économique mais délicieux!
Brioche toastée mascarpone-café
Une aiguille dans l potage - Une recette rapide, simple et gourmande!
Gâteau de brioche perdue aux abricots et brugnon
cuisine en folie - Un reste de brioche pour un goûter des plus gourmands !
Brioche perdue, compotée aux cerises bigarreau et cerises napoléon chantilly et éclats de pistaches grillées
cuisine en folie - Envie de Brioche perdue, compotée aux cerises bigarreau et cerises napoléon chantilly et éclats de pistaches grillées ? Découvrez cette recette de brioche et donnez votre avis en commentaire !
Brioche perdue aux fraises
Piratage Culinaire - On est en pleine saison de la fraise et on en profite... Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des brioches perdues roulées aux fraises.
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