Name: Brioche perdue dorée au four
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: brioche perdue
Ingredients: 1 brioche; 10 cl de lait; 20 cl de crème fraiche; 3 jaunes d'œufs; 20gr de beurre; 40gr de sucre

Brioche perdue dorée au four

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Aux Fourneaux

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 brioche

10 cl de lait

20 cl de crème fraiche

3 jaunes d'œufs

20gr de beurre

40gr de sucre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Dans un grand récipient, fouetter les œufs, la crème et le lait

Ajouter le sucre

Couper de belles tranches de brioche assez épaisses

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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brioche perdue cuisine au four

Publié le 10 avril 2014 à 10h22, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

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