Name: Brioche perdue dorée au four
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: brioche perdue
Ingredients: 1 brioche; 10 cl de lait; 20 cl de crème fraiche; 3 jaunes d'œufs; 20gr de beurre; 40gr de sucre

Brioche perdue dorée au four

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Favori sur Google

Aux Fourneaux

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 brioche

10 cl de lait

20 cl de crème fraiche

3 jaunes d'œufs

20gr de beurre

40gr de sucre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Dans un grand récipient, fouetter les œufs, la crème et le lait

Ajouter le sucre

Couper de belles tranches de brioche assez épaisses

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Envie de brioche perdue dorée au four ? Découvrez cette recette de cuisine au four et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Voir la recette

brioche perdue cuisine au four

Publié le 10 avril 2014 à 10h22, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioche perdue dorée au four

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

Votre adresse sert uniquement à vous envoyer la newsletter de Chef Simon. Désinscription en un clic, aucun suivi d'ouverture ni de clic. Vos données et vos droits

D'autres recettes du même Gourmet

Aux Fourneaux partage également ces recettes.

Clémentines aux épices

Aux Fourneaux

Clémentines, cannelle et vanille, un superbe accord pour cette délicieuse et simplissime recette que vous pourrez servir pour Noël. Très simple à préparer, pendant la cuisson, une merveilleuse odeur de cannelle et de vanille embaume toute la cuisine!