Pain perdu brioché à la cannelle, au four (vidéo)

Pain perdu brioché au four

Name: Pain perdu brioché au four
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pain perdu
Ingredients: 1 brioche tranchée (de 400; 450g); 6 gros oeufs; 50 cl de lait demi; écrémé; 20 cl de crème liquide; 100g de sucre (optionnel)*; 1 cuil. à café de cannelle moulue; 90g de sucre brun; 30g de farine; 1 cuil. à café de cannelle moulue; 60g de beurre doux, coupé en dés

Del's cooking twist

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 brioche tranchée (de 400

450g)

6 gros oeufs

50 cl de lait demi

écrémé

20 cl de crème liquide

100g de sucre (optionnel)*

1 cuil. à café de cannelle moulue

90g de sucre brun

30g de farine

1 cuil. à café de cannelle moulue

60g de beurre doux, coupé en dés

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Plat familial et généreux, le pain perdu brioché au four est doux, moelleux en son centre, et rehaussé d’un crumble à la cannelle. ici on a une version encore plus gourmande puisque j'utilise de la brioche tranchée au lieu de pain ! Servez chaud ou tiède avec des fruits rouges et du sirop d’érable.

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Recette ajoutée le 20/04/19 - Mise à jour le 23/07/24 .

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