Recettes de petit déjeuner
Premier repas de la journée, le petit déjeuner revêt presque autant d'aspects que de pays. Le petit déjeuner continental privilégie la trilogie boisson chaude, jus de fruits et tartines ou viennoiseries, alors que le petit déjeuner anglo-saxon laisse plus de plus aux oeufs, bacon et saucisses, haricots et pommes de terre, etc.
Recettes, techniques et vidéos de petit déjeuner du Chef
Confiture de fraises
Retrouvez le plaisir des fraises hors saison avec une bonne confiture de fraises maison.
Croissants et pains au chocolat - le tourage en portefeuille
Le tourage de la pâte levée feuilletée.
Pain perdu et poires caramelisées
Petit dessert rapide, à la commande. Il marie les saveurs de notre enfance avec sophistication.
Quelques vidéos de petit déjeuner du Chef et des Gourmets
Muffins pomme cannelle au lait d'amande
Eat me baby - Une recette simple aux saveurs automnales : les muffins pomme cannelle avec une touche de lait d'amande pour un résultat encore plus moelleux !
Porridge à l'avoine, banane et chocolat
Par amour des bonnes choses - Le porridge, vous connaissez ? Préparé avec des céréales et préparé en une sorte de bouillie, c'est un petit déjeuner complet et équilibré. La recette est sans sucre mais vous pouvez ajouter sirop d’agave, miel, ou sucre en poudre, si le coeur vous en dit.
Petit déjeuner alcalin pour votre vitalité !
Bouchées Doubles - Comment bien commencer la journée ? Eviter les coups de barre ? Booster sa vitalité ? Dès le matin faites un câlin à votre bien-être acido-basique avec ce p'tit dèj alcalin ! Cliquez pour voir cette recette en vidéo.
Idées de recettes de petit déjeuner des Gourmets
Tarte aux mûres cuites et crues - sucreetepices.over-blog.com
SucreEtEpices - Hier nous avons fait une ballade en famille dans le parc et nous avons profité pour faire une cueillette de mûres puisque le parc en regorge. La cueillette fut bonne ce qui m'a permis de préparer dans la foulée une délicieuse tarte aux mûres. Et après l'effort - le réconfort : nous nous sommes régalés.
Frittata aux épinards
Mes inspirations culinaires - Envie de Recette Frittata aux epinards ? Découvrez cette recette de poivrons et donnez votre avis en commentaire !
Gâteau rapide aux mirabelles
SucreEtEpices - Je suis adepte des gâteaux simples, faits rapidement et souvent sur un coup de tête, avec ce qu'on a dans le frigo. C'est une de ces recettes qui reste pour autant délicieuse. J'ai utilisé des mirabelles, mais vous pouvez utiliser les fruits que vous voulez ou avez.
Confiture de myrtilles
A Prendre Sans Faim - Une recette parfaite lorsque l'on a des myrtilles dans son jardin pour conserver les fruits pendant toute une année. Généralement, comme pour les framboises, je congèle les petits fruits au fur et à mesure qu'ils mûrissent jusqu'à ce qu'il y en ai assez pour faire un pot de confiture.
Gelée de mûres du jardin
Les petits plats du Prince - Une gelée de mûres fait maison, toujours un petit bonheur sur les tartines du petit déjeuner ! La mûre est riche en pectines du fait des nombreux petits grains qui parsèment le fruit, elle est donc comme la framboise sa cousine, particulièrement facile à gélifier.
Cake pêches amandes
SucreEtEpices - Il me restait quelques pêches dans mon panier à fruits. De quoi préparer un cake pour le petit déjeuner. Il est très moelleux et les amandes apportent du croquant. J'aime beaucoup leur petit goût torréfié.
Confiture de mirabelle et thym du jardin
Les petits plats du Prince - Les confitures maison pour le petit déjeuner, il n'y a rien de mieux !
Prunes en timbale
Vanda - pas besoin de four pour la cuisson de ce gateau de prunes et de pain de mie !!!!
Tarte aux prunes rouges
SucreEtEpices - Cette semaine j'ai acheté de belles prunes rouges et j'en ai profité pour faire une belle tarte. Une tarte comme je les aime : facile à faire et généreuse en fruits.
Tarte aux mirabelles
SucreEtEpices - Les mirabelles sont arrivées au jardin. Du coup, je me suis empressée de faire une bonne tarte. C'est la première de la saison, mais j'espère pouvoir vous proposer d'autres recettes pour mettre en valeur ce délicieux fruit.
Gâteau aux pêches à la poêle
SucreEtEpices - Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux fruits à la poêle. C'est pratique si vous êtes en vacances et n'avez pas de four mais vous voulez préparer une douceur pour le goûter ou le petit déjeuner. Ou s'il fait trop chaud et vous n'avez pas envie d'allumer le four. Aux pommes dans la recette originale, je l'ai préparé aux pêches. Assez léger, car sans matières grasses dans la pâte, avec un goût de pêches caramélisées, nous avons bien aimé.
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