Pancakes super moelleux pour le petit déjeuner

Pancakes super fluffy

Name: Pancakes super fluffy
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pancakes faciles
Ingredients: 2 œufs; 50cl de lait fermenté (lait + vinaigre); 315g de farine; 40g de sucre; 1cc de bicarbonate; 2cc de levure; 1 pincée de sel; Options : Des pépites de chocolat, des noix (Grenoble, noix de cajou) ou des petits fruits rouges

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 œufs

50cl de lait fermenté (lait + vinaigre)

315g de farine

40g de sucre

1cc de bicarbonate

2cc de levure

1 pincée de sel

Options : Des pépites de chocolat, des noix (Grenoble, noix de cajou) ou des petits fruits rouges

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Préparation de la recette

1Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients secs (farine, sucre, levure, bicarbonate et sel).

2Ajouter le lait et les œufs battus, mélanger mais pas trop, juste que la farine soit incorporée.

3Mettre la pâte au frais et laisser reposer pour 30 minutes.

4Dans une poêle bien chaude, déposer un peu de pâte, lorsque des bulles se forment sur le pancake, retourner à l'aide d'une spatule et cuire encore 1 à 2 minutes. Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ces pancakes super fluffy (moelleux) et aérés sont le petit-déjeuner réconfortant par excellence ! Fait de simples ingrédients, cette recette de pancakes rapide deviendra à coup sûr un incontournable dans votre cuisine.

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crêpes pancakes pancakes faciles

Recette ajoutée le 11/02/24 - Mise à jour le 12/02/24 .

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