Des recettes de pancakes pour un petit déjeuner ou un brunch réussis

Assiette de pancakes coco avec bananes et sauce caramel
Pancakes coco, bananes et sauce caramel : difficile de faire plus gourmand ! Photo par jamieanne.

Les pancakes, ces petites crêpes levées typiquement nord américaines, méritent de trouver une place sur la table de votre petit déjeuner. Mais l'heure du goûter convient aussi !

Ils seront délicieux, nappés de sirop d'érable ou accompagnés de confiture maison, de miel, de vergeoise brune ou de sauce chocolat.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Pancakes
Pancakes

Une recette rapide et facile pour des pancakes sucrés sans beurre bien moelleux.

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Pancakes banane, oeufs sans gluten, sans lactose, sans farine
Pancakes banane, oeufs sans gluten, sans lactose, sans farine

Chef Rolly chez Kisoulou  - La recette idéale de pancakes pour vos amis qui sont au régime sans gluten, ni lactose et même vétégarien. Et pour cause elle est uniquement composée d’une banane et de 2 oeufs. C’est exactement ça des pancakes à base de banane et d’oeufs rien de...

Crêpe façon pancake farci
Crêpe façon pancake farci

Tastygourmandise  - Une nouvelle crêpe façon pancake salée idéale pour le ramadan ou toute autre occasion comme la Chandeleur. Vous pouvez parfumer la pâte avec des herbes de provence ou de l'origan. A accompagner de

Pancakes soufflés
Pancakes soufflés

Tastygourmandise  - Recette de pancakes soufflés pour le goûter.

Pancakes américains extra moelleux
Pancakes américains extra moelleux

Elle mijote quelque chose  - Ces pancakes américains extra moelleux sont bien épais et fondants. Servis avec une noisette de beurre et du sirop d’érable, c’est ça le rêve américain !

Voir toutes les vidéos de recettes de pancakes ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Pancakes au Manioc
Pancakes au manioc

delf745  -  Des pancakes à la farine de manioc, pour changer un petit peu.

Pancakes roses
Pancakes roses

auxdelicesdemanue  -  Ces pancakes sont hyper moelleux et rapides à confectionner.

Pâte à tartiner au speculoos
Pâte à tartiner au speculoos

La gourmandise selon Angie  -  Voici la recette d'une pâte à tartiner ultra savoureuse, vite préparée et vite engloutie ! Elle est par ailleurs peu sucrée, sans lait et sans gluten. La préparation est ultra enfantine et rapide. On...

Pancakes à la banane
Pancakes à la banane

SucreEtEpices  -  Aujourd'hui je vous propose des pancakes parfumés à la banane qui sont parfaits pour un goûter ou un petit déjeuner gourmand. De plus, c'est pratique si vous avez des bananes trop mûres à recycler.

Pancakes moelleux
Pancakes moelleux

patisserie.news  -  Recette des pancakes moelleux et gourmands. Recette très facile.

Pancakes salés au sarrasin, à la ricotta et à l’estragon
Pancakes salés au sarrasin, à la ricotta et à l’estragon

United Colours of Macarons  -  Je vous présente des pancakes en version salée, inspirés de l’univers du chef Yotam Ottolenghi. Ils sont réalisés principalement à base de grains de sarrasin, de ricotta et d’herbes (estragon ou basilic), les blancs d’œufs montés en neige leur...

Blinis ou pancakes au yaourt et à la feta
Blinis ou pancakes au yaourt et à la feta

SucreEtEpices  -  C'est une de mes spécialités que je fais très souvent dans différentes circonstances. Pour des menus de fêtes ou quand j'ai des invités c'est plutôt en version blinis, de plus petite taille, servis garnis de différentes façons. Mais j'en fais...

Galettes Fit aux poix cassés
Galettes fit aux poix cassés

Amelia  -  Des galettes fit en accompagnement, plat principal ou apéro. A vous d'imaginer la suite ....

Pancakes à la banane
Pancakes à la banane

Nicolas le Cuisinier  -  Une recette pour utiliser les bananes trop mûres. Recette ultra facile, rapide et inratable!

Baghrir express sans repos
Baghrir express sans repos

auxdelicesdupalais  -  Des crêpes berbères légères, spongieuses et moelleuses, imbibées d’un mélange de miel et de beurre fondu qui se consomment en un rien de temps ! Il ne vous faudra en effet que cinq...

Pancakes moelleux vegan et sans sucres ajoutés
Pancakes moelleux vegan et sans sucres ajoutés

Nina Con Limón  -  Ma recette préférée de pancakes, à la compote de pomme ou à la banane, moelleux à souhaits et sans sucres ajoutés, qui saura ravir les papilles de vos ami.e.s et de toute la famille ! Idéal pour vos brunchs, petits-déjeuners et goûters.

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Chocolat chaud

La recette du chocolat chaud de Marguerite, pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.

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