Pancakes soufflés japonais

Pancakes japonais

Name: Pancakes japonais
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: pancakes
Ingredients: 2 jaunes d’œufs; 3 blancs d’oeufs; 30 g farine pour cake; 2 g poudre à lever; 2 cs lait; 25 g de sucre; 1⁄2 cc vanille; 1⁄2 cc jus de citron; beurre; Accompagnement (exemple); Sirop d’érable; Quelques petits carrés de beurre; sucre glace; fruits/noix

Comme au Japon

Difficulté moyenne

Préparation : 20 min Cuisson : 13 min

Ingrédients

2 personnes

2 jaunes d’œufs

3 blancs d’oeufs

30 g farine pour cake

2 g poudre à lever

2 cs lait

25 g de sucre

1 ⁄2 cc vanille

1 ⁄2 cc jus de citron

beurre

Accompagnement (exemple)

Sirop d’érable

Quelques petits carrés de beurre

sucre glace

fruits/noix

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Avez-vous déjà eu envie de manger un nuage ? Ces délicieux pancakes japonais sont si légers ! Le meilleur moyen de commencer votre week-end. Les japonais ont réussi à rendre les pancakes déjà sérieusement bons…encore meilleurs ! Mais comment ? Et bien, en faisant des pancakes, moitié pancake, moitié soufflés ! Des pancakes tout léger qui vont absorber le sirop d’érable.

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Publié le 20 décembre 2020 à 05h03, Modifié le 20 février 2025 à 14h44