Une gelée de mûres fait maison, toujours un petit bonheur sur les tartines du petit déjeuner ! La mûre est riche en pectines du fait des nombreux petits grains qui parsèment le fruit, elle est donc comme la framboise sa cousine, particulièrement facile à gélifier.
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On file en cuisine avec "The Police" : "Message In A Bottle".
Pour cette gelée maison, une infusion de tilleul accompagne parfaitement. Un vin blanc moelleux, comme un jurançon, mettra élégamment en valeur cette douceur.
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Une conserve de pâté maison à ressortir pour déguster avec des amis !
Un moyen de conserver la saucisse de Toulouse et en avoir toujours en réserve !
Des crêpes healthy tutti frutti, colorées et vitaminées à offrir pour un goûter ou un buffet de la Chandeleur : les crêpes sont réalisées selon la recette de base, et garnies de chantilly coco et de fruits exotiques frais. Cette recette très gourmande enchantera petits et grands. C'est également l'occasion de remplacer confitures et pâte à tartiner par des vitamines et des fibres : ou comment se donner bonne conscience en mangeant des crêpes healthy !
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