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Nos meilleures recettes de gelée pour se régaler toute l'année

Pot de gelée de fruit
La gelée c'est le goût du fruit tout en transparence, sans la pulpe. Photo par Vanessa Druckman

Recettes de gelée du Chef Simon, techniques et vidéos

Gelée de fraises
2
Gelée d'oranges sanguines
5
Gelée de Sauternes
5
Gelée de pommes au cidre
10
Gelée et sirop de groseilles et cassis
3
Confiture de framboises
2
Gelée de poires
2
Mousse et gelée de fraises Tagada

Toutes les recettes de gelée des Gourmets

Des idées de recettes de gelée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gelée de mûres du jardin
1
Kissel ti-punch
“Salzburger Nockerl” ou quenelles de Salzbourg
Tarte financière aux prunes et un petit air de vin chaud
Gelée de fleurs de sureau noir
Entremets chocolat mandarine
Gelée de fruits rouges
Gelée de pomme au Monbazillac et piment d’Espelette
Un accompagnement de fêtes : gelée de vin blanc
Oeufs pochés en gelée, endives, jambon et pignons de pin
Gelée naturelle de coings aux épices de Noël
Gelée de pamplemousse infusée à la verveine
Fantastik pomme caramel speculoos
Gelée de fruits rouges
Gelée de pommes
Gelée de groseilles
Gelée de fleurs de sureau
Jambon persillé
Sushis de riz au lait, fruits rouges et gelée de grenadine
La cramoillotte

Voir aussi

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